Греческая кухня – это традиции, семья, праздник, настроение и сыр! Вот основные ассоциации, которые вызывает это словосочетание. Вино и морепродукты, сыр фета и лимонный сок, и конечно же оливки и маслины – это все греческая кухня, - необычайно яркая и сочная!

Средний обыватель считает, что кухня Греции состоит лишь из вина и салата, имеющего в миру название греческого, а на родине он называется крестьянский, так как готовится из обычных ингредиентов, которые есть в любом доме.

Греция просто изобилует всевозможными блюдами, это настоящий рай для гурмана. Если большинство кухонь имеют в основе либо мясо либо рыбу, то греческая кухня объединила в себе эти дары природы. Шашлык не чужд и греческой кухне, его можно попробовать в заведениях быстрого питания. Блюда их морепродуктов подают в ресторанах на набережной. А вообще, если хотите поесть в Греции исконно греческой еды – питайтесь там же где и греки! Посетив Грецию грех не попробовать здешние вина: рецина, мавродафни, мосхато, рапсани, робола!

И, конечно же, ассоциативный символ Греции – оливки. Ни одно блюдо не здесь не обходится без них или оливкового масла. Всем хорошо известны его целебные свойства, кроме употребления в пищу, его используют еще и в косметических целях, добавляя в кремы для тела и лица, шампуни и бальзамы.

из материалов сайта:http://al.shary.ua